Dal latte alla pappa, Naturalmente con serenità

Venerdì 31 gennaio 2014 dalle ore 10 alle 12.00 ricominceremo a parlare ed a sperimentare in cucina lo "Svezzamento Naturale"

Un ciclo di 4 incontri a cadenza settimanale, dal costo di €20 cadauno. 

Nel costo saranno comprese sia le dispense di ogni incontro, che le pappe che prepareremo insieme, con:

-verdure bio del nostro gruppo di acquisto locale GAStello; 

-vari tipi di olii vegetali bio spemuti a freddo di cui impareremo le diverse proprietà;

-miso, gomasio (che prepareremo insieme), alghe, germe di grano, lievito in scaglie....e tanto altro per arricchire la nostra dispensa affinchè l'alimentazione possa ritornare ad essere fonte di Salute;

-fiocchi di miglio, di grano saraceno e di ogni tipo di cereale di cui valuteremo le diverse proprietà e le varie fasi d'introduzione, sempre diverse nel rispetto delle tappe di crescita di ogni bambino;

-le farine biodinamiche della Holle (di cui vi forniremo diverse buste in campione omaggio)

-le prime pastine "degli Gnomi" da quella al miglio alla più completa.       ------> e tanto altro ;)

 

Viene lasciata la massima libertà di partecipazione ad uno o più incontri, sottolinenando  l'importanza della visione completa dell'intero ciclo: per questo a chi aderisce a tutti i 4 incontri verrà offerto un incontro successivo (circa  2 mesi dopo) per verificare i progressi ed apportare eventuali  aggiustamenti.

Questi incontri hanno l'obiettivo di fornire un supporto, una guida informativa ricca di indicazioni chiare sull’alimentazione equilibrata dei bambini, con proposte pratiche affinchè il passaggio dall’alimentazione lattea a quella solida avvenga naturalmente, con gioia e naturale gradualità. Così facendo si pongono le basi affinchè l'alimentazione arrivi ad essere variata, sana, globalmente sostenibile ed anche appetitosa.

Ci occuperemo di mettere in luce tutti gli elementi essenziali per rifornire l'organismo di tutte le sostanze nutritive di cui necessità in misura adeguata, informando e sostenendo i genitori nel percorso ottimale allo sviluppo di comportamenti alimentari appropriati.

Vedremo come evitare la nascita delle ormai molto comuni cattive abitudini, e dei più comuni errori alimentari così da apprenderne i relativi suggerimenti per la loro risoluzione.